Kycklingwook Ostronsås ----> recept.
(Jag använder Santa Marias ostron sås men man kan alltid prova andra märken).
Nu tänker jag åter igen tipsa er om denna rätt som jag blev alldeles besatt av i Thailand. Kycklingwook i ostronsås. Vissa tänker ju på ostron som slemmiga slemklumpar i skal på botten av havet. Eller så tänker man kanske på någon överklass dam med ostron i ena handen och skumpa i andra. Ostronsås är så sjukt gott. Det smakar inte alls som slemmiga slemklumpar. Jag lovar.
Gör såhär:
Hacka alla grönsaker som du vill ha i.
Släng i kycklingbitar i wookpannan och fräs i lite olja. När de har fått en fin vit yta så häller du i 1,5 dl vatten. Låt bubbla ett par minuter och sen i med ostronsås. (Ca 3 msk- beroende på hur starkt du vill ha). Sen är det bara att slänga i allt som du tycker om.
Jag gör så här och har detta i:
♥ morötter
♥ vitkål eller rödkål
♥ vitlök
♥ sparris
♥ broccoli
♥ champinjoner
♥ bladspenat
♥ paprika
Börja med att slänga i två hela vitlökar. (De sätter oxå fin smak på allt).
Sen slänger du i tärnade morotsbitar.
Ganska stora bitar av vitkål eller rödkål.
Låt bubbla ett tag. (Ca 3 min).
Nu ska du i med paprika.
Broccoli.
Champinjoner.
Sparris.
Låt bubbla ett tag till. (Ca 4-5 min).
I med bladspenaten.
Låt bubbla ännu ett tag till...! (Ca 2 min).
Rör om, Servera!
Om man vill så kan man ha jasmine ris till eller koka nudlar på sidan om ett par minuter och sen slänga i pannan..!
Nyttigt och gott ♥ Yummiiiieee in my tummiiiieee.
Wook i ostronsås.
Man skulle ju kunna tro att jag skulle vara dötrött på thaimat vid det här laget. Men det första som jag lagar i vår översvenska wookpanna är en kycklingwook i ostronsås...! Yummiiie..!
Recept: Ninnies Kokosbollar.
Har jag fått baknoja? Bakade frallor igår och chokladkokosbollar (väldigt långt och sammansatt ord) idag?
Recept: Världens godaste frallor.
Bakade precis mina favoritfrallor. Mamma gjorde dem när vi var små och jag bara älskar dom fortfarande.
Perfekt att göra dubbelt och ha i frysen! Här har ni receptet:
Perfekt att göra dubbelt och ha i frysen! Här har ni receptet:
Min special Wook.
Jag har "kommit" på ett sätt att göra saftig kycklingwook på och nu tänkte jag dela med mig lite om hur jag gör. Det finns ju verkligen miljarder sätt att göra wook på. Detta är bara ett. Men fasen ett sånt bra och smarrigt sätt! Testa!
(tidsinställt inlägg).
(tidsinställt inlägg).
Kaninmat.
Här sitter jag mätt och belåten efter en riktigt god lunch. Det blev lite "man tager vad man haver" då kylen oftast inte är överfylld såhär dagarna innan löning. Men jag gillar ju att experimentera med mat så det gick endå.
Kaka kom hem från jobbet nu då han ska iväg till Stockholm och spela match. Hungrig som en varg. Han gillar inte kyckling och han gillar verkligen inte mina "nyttigheter". Han föredrar annan "normal" mat. (enligt honom). Men han åt detta med belåtenhet. Även om det var kaninmat. Så nu kommer han nog spela en grym match!
Kaka kom hem från jobbet nu då han ska iväg till Stockholm och spela match. Hungrig som en varg. Han gillar inte kyckling och han gillar verkligen inte mina "nyttigheter". Han föredrar annan "normal" mat. (enligt honom). Men han åt detta med belåtenhet. Även om det var kaninmat. Så nu kommer han nog spela en grym match!
Färdig frukt till smoothie hos Coop.
Hittade en grym grej när jag var och handlade. Färdig frukt till Smoothie. Finns med både blåa bär så som, blåbär, björnbär osv och även med röda bär som hallon, jordgubbar osv. Perfekt ju! I ett paket så finns 6 små påsar med perfekt mängd för två smoothies. Tummen upp!
Turkosa missbildade men FAN-så-goda Cupcakes!
I fredags så skrev jag ju att jag bakade. Dock ville jag inte skriva vad eftersom att jag då kanske skulle väcka någon misstanke hos Katta. Jag bakade självklart små choklad cupcakes. Dom blev väldigt smarriga. Trots att jag blev lite sur på denna störtlöjliga karamellfärg som svek mig än en gång! Förra julfesten vi hade då jag också bakade små julcupcakes så köpte jag naturligtvis RÖD karamellfärg. Dom blev rosa! (Japp, hade i heeela flaskan!) Och nu när jag varit så duktig och köpt blåprickiga formar och BLÅ karamellfärg så blir frostingen grön?! Eller typ snorturkos!? (Japp, jag hade i heeela flaskan!) Vilket lurendrejeri! Inte okej! Någon som vet om man måste blanda vissa färger för att få den perfekta färgen eller? Då ska det fan inte stå BLÅ och RÖD utan rosa och turkos! Daaah.
Enkla pannkakor utan smör.
När jag kom hem ifrån jobbet så hade jag ju lovat att göra pannkakor här hemma. Det var bara att sätta igång. Jag gör alltid utan smör för att dom känns inte lika onyttiga då. Dom blev i allafall väldigt goda och nu tänkte jag dela med mig av mitt urenkla recept på riktigt goda pankisar...
Superlätt hallon smoothie.
Dagens nyttiga mål.
Stekt kyckling. Sparris. Fetaost. Sallad på isbergssallad, morötter, rödlök och tomat.
Har droppat på lite soya på kycklingen för mer smak.
Har droppat på lite soya på kycklingen för mer smak.
Det är lätt att äta lätt.
Idag till lunch så slängde jag ihop en jätte god måltid på 10 minuter. Tog fram en kycklingfileé ur frysen och tinade i micron i 2 minuter så den blev sådär halvfryst. Sen skar jag den i bitar och stekte tillsammans med rödlök. gjorde en sallad till de med isbergssallad, morot och tomat. På med lite soya på kycklingen för mer smak och voilá! Perfekt lunch. Nyttig och energirik.
Gör egen nyttig glass.
Om du är sugen på något riktigt kallt och gott men inte vill slänga i dig en massa socker så kommer det nu ett supermegatips! Gör egen nyttig glass! Super enkelt och superduper gott! Hittills så har jag bara använt blåbär (som på bilderna) och hallon men det går säkert med vilka bär som helst. De måste vara frysta dock. Annars behöver frystiden förlängas...
Scones.
Var absolut inte sugen på att ställa mig vid spisen och laga mat ikväll. Så jag slängde ihop scones åt mig och Kaka. Dom blev supergoda. Perfekt när man inte är så hungrig på kvällen. Åt mina tillsammans med kamomill te. Tänkte dela med mig av mitt recept, så som jag gör dom. Funkar alltid och man kan verkligen inte misslyckas. Supergoda med ost eller marmelad på...
Du behöver:
3 dl mjölk
100 gram smör
7-8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
Gör såhär:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg. Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel. Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Klart!
Majskrokar.
Jojje, du hörde rätt. Jag har hittat det perfekta snacket. Finns hos Coop och det är bara 2%fett. Tips tips.
Köttfärsås med rivna morötter.
Vitaminrika Fruktdrinkar.
Något som vi verkligen behöver den här årstiden är vitaminer... Här är recept på fyra stycken fruktdrinkar som är riktiga vitaminbomber....
Färgad pasta till halloween?!
Gör barnen (eller dig själv) lite glad(a) och färga er pasta med karamellfärg!
Koka pasta i lättsaltat vatten enligt anvisning på förpackning.
Tillsätt karamellfärg. Ju längre färgen får koka med desto starkare färg.
Låt pastan rinna av i ett durkslag. Skölj.
Häll tillbaka pastan i kastrullen.
Tillsätt lite smör och låt det bli varmt.
Voila!
